高品質で人気のスーパー・成城石井。パンや惣菜、スイーツなどの自家製商品は、自社工場で手間を惜しまず作られている。今回は、その中でも春の新作商品をピックアップ。番組おすすめTOP5としてご紹介した。
第5位
あまおうをぜいたくに!春スイーツ
あまおう苺と純生クリームのタルト 990円(税別)
©︎日本テレビ
いちごの甘酸っぱさとタルトの香ばしさがたまらない春スイーツ。福岡県産の高級いちご・あまおうを贅沢に使っている。
タルト生地の上にのせるアーモンドクリームには、自家製のあまおうジャムをミックス。さらに、その上にあまおうの自家製コンポートを贅沢にも約7個使用!
かつ、タルト生地を2度焼きし、香ばしさとサクサク感を高める細やかさが楽しめる。
第4位
レンジで簡単!野菜どっさりカレー
7種野菜とゆで卵のダブルチーズカレー 599円(税別)
©︎日本テレビ
レンジで温めるだけで本格グルメが楽しめる、成城石井の「レンジアップシリーズ」の最新作。
カレーソースには、玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニなどを煮込み、彩りと甘みをプラス。
付け合わせは、それぞれ調理法を変えることで旨味を最大限に引き出すこだわりが!にんじんはしっかり蒸して甘みを出し、ブロッコリーは油で揚げて香ばしさをつけ、メークインは蒸してから揚げている。
第3位
春限定のプレミアムチーズケーキ!
苺とクランベリーのルビーショコラチーズケーキ 990円(税別)
©︎日本テレビ
成城石井といえば、年間120万本近く売り上げる人気No.1スイーツ・プレミアムチーズケーキ(790円・税別)。そのケーキの春限定の新作で、3月2日から全国の店舗で発売となったのがこちら。プレミアムチーズケーキの生地に、自家製のいちごジャムとラズベリーをミックス。
そして、ミルク、ダーク、ホワイトに続く第4のチョコと呼ばれ、赤くて甘酸っぱいのが特徴のルビーチョコレートを使用。ルビーチョコを、ココナッツクリームとミックスしており、生クリームではなくココナッツクリームを使うことで、ルビーチョコが、よりフルーティーで軽い仕上がりになるそう。
さらに、ルビーチョコをコーンフレークとクランベリーのコーティングにも使用。甘酸っぱい統一感を出している。
成城石井によると、白ワインとの相性もぴったり!ルビーチョコの風味とベリーの酸味を、白ワインがスッキリとまとめてくれるそう。
第2位
コリコリ海鮮団子のエスニック麺!
自家製イカ団子入りタイ風ピリ辛和え麺 599円(税別)
©︎日本テレビ
フォー・ガーや、鶏ひき肉のピリ辛ガパオライスなど、エスニック系グルメが充実している成城石井。3月2日から全国の店舗で発売となったのが、この本場タイの味を再現した麺。調理は、電子レンジで温めるだけ!
時間が経ってものびにくいコシのある特製の麺に、玉ねぎ、もやしなどシャキシャキ感のある野菜をプラス。
自家製イカ団子はすりつぶしたイカと豆腐を混ぜており、ヘルシーでコリコリ食感も楽しめる。
さらに味の決め手となるのが、パクチーの根っこを使ったエスニック風ソース。葉っぱよりも香りが強いパクチーの根っこを使うことで、タイの本格テイストを実現している。
第1位
人気台湾フードを絶品アレンジ!
国産豚と鶏の青葱の台湾風胡椒饅頭 699円(税別)
©︎日本テレビ
こちらも3月2日から全国の店舗で発売となった商品。台湾で人気の屋台グルメ・胡椒が効いたスパイシーなお肉をモチモチの皮で包んだ胡椒餅(フージャオピン)を日本人好みにアレンジ。
モチモチの皮の中には、国産豚と鶏のひき肉、たけのこ、青ねぎなどをミックスしたあんがたっぷり!
そして、中華料理に欠かせないスパイス・五香粉(ウーシャンフェン)を使用。山椒、クローブなどの5種類のスパイスを合わせたもので、日本人の口に合うようあえて量を抑え、ゴマ油でマイルドに仕上げている。
すでに蒸してあるため、レンジで温めるだけでOK。他にも油で揚げると、皮がサクサクで香ばしく、肉汁が溢れまた新しい美味しさを楽しめるそう。
※記事の内容は放送時のものです。 気分がアガる 生活情報をお届けする情報番組「バゲット」。毎週月曜日〜木曜日 朝10:25〜11:30 日本テレビほかネット局にて放送中。
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