スパイスカレーに大根？

「創作カレーMANOS」は、今大流行のスパイスカレーを楽しめるお店です。

スパイスカレーとは、小麦粉を使わず、様々なスパイスを使って香り豊かに仕上げるカレーのこと。MANOS定番メニューの「チキンカレー」は、15種のスパイスにマイルドな鶏だしをあわせた、絶妙な味わいを楽しめる一品です。

チキンカレーの最大の特徴は、具材にあり。鶏モモ肉、香味野菜、タマネギ、トマトなどのほか、カレーの具としては珍しい大根が入っています。

これでもかというほど鶏だしの旨味が染み込んでいる、“しゅみしゅみ”の大根。口に入れるとルーと溶け合って、とろける食感がたまりません。

一期一会の創作カレーも

創作カレーMANOSでは、定番のチキンカレーに加え、2種類の限定カレーが楽しめます。1つは、季節の食材をあしらった月替わりのキーマカレー。もう1つは、一風変わった具材を使った、遊び心のある週替わりカレーです。

月替わり・週替わりのカレーは、ローテーションではなく、シェフが毎回新メニューを考案。まさに一期一会の創作カレーです。

オーダーは、1種がけ、2種がけ、3種がけが選べ、カレーの組合せは自由。どのカレーも試してみたい、という贅沢が叶います。

カレー好き注目のお店

創作カレーMANOSは、スパイスカレーの火付け役となった有名カレー店出身のシェフが、2019年8月に独立してオープンしました。

舌の肥えたカレーファンが行列する、今注目のお店です。

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王様のブランチ
（TBS系列土曜9時30分～14時）