テレビ東京の公式YouTubeチャンネルでは、番組に登場した「多楽福・ニラそば」「龍門・天津カレー炒飯」など町中華の看板メニューの調理映像を公開中です。
この記事ではその中から"インスタ映えするチャーハン"と若い女子から支持される、東京・錦糸町「菜来軒」の五目チャーハンの調理方法を紹介します。
①中華鍋に卵を入れ、形を整えながら両面を焼く。
②卵の半分は別皿にとっておく。
③鍋にご飯、コロコロ肉を投入。
④さらにネギを投入。味付けは塩、コショウとシンプル。
⑤そしてポイント。おたまにチャ―シューとかまぼこをセット。
⑥さらにエビ、残していた卵をセット。
⑦この状態で鍋をふり...。
⑧チャーハンを卵の上にかぶせます。
⑨それをお皿の上にのせれば。
⑩「莱来軒」のインスタ映えする五目チャーハンの完成‼
番組の本編は現在「ネットもテレ東」で配信中です。
また、テレビ東京公式YouTubeチャンネルでは「多楽福・ニラそば」「龍門・天津カレー炒飯」「光栄軒・ヘルメットチャーハン」の調理法も公開中です。
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