① “殿様ネギ”と呼ばれる絶品ネギを佃煮に

「馬場音一商店」の「下仁田葱佃煮」は、群馬県が誇る“下仁田ネギ”と海苔を合わせて作った佃煮です。

実はこちらに使われている下仁田ネギは、江戸時代からその美味しさが評判のネギ。

かつて大名に「送料はいくらかかっても構わないから大至急ネギを200本送れ」と言われたこともあるといい、“殿様が欲しがったネギ＝殿様ネギ”と呼ばれるようにもなったそうです。

そんな下仁田ネギと海苔を使った佃煮を口にすれば、海苔の香りが広がり、トロトロした優しい食感を楽しめます。
ネギの甘みも十分に堪能でき、殿様もハマる美味しさに納得できる一品です。

② 群馬のソウルフード「もつ煮」をコク旨＆ピリ辛に

もつ煮専門店「雷太郎」の「上州名物 ジャン辛もつ煮」は、味噌のコクとピリ辛のジャンソースがごはんと相性抜群の一品。1年間の売り上げはなんと1億2000万円以上という、大人気商品です。

とにかく柔らかくプリプリなもつがたまらない旨さのもつ煮は、醤油の味がしっかり感じられる逸品。ちょっとピリ辛のアクセントがついているので、ごはんが進みます。

群馬県民のソウルフードでもあるというもつ煮。
はじめに紹介した下仁田葱佃煮も、お取り寄せ可能な商品ですので、どちらもおうちで楽しんでみてはいかがでしょうか？ 

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