今回は個性のあるトッピングに注目し、都内にあるラーメン店をアルコ&ピースのお二人とおのののかさんで巡ります!
★らぁ麺や 嶋(渋谷区本町)「特製醤油らぁ麺」
ラーメン界の最高権威とされる「TRYラーメン新人大賞」で新人大賞に選ばれた話題の一品!
4種のチャーシューと2種のワンタンがのっており、さまざまな味や食感が楽しめます
※記帳制となっております
★肉汁麺ススム秋葉原本店(千代田区外神田) 「肉汁麺レベル1+チーズトッピング」
片栗粉をつけ、ラードであげ、醤油ベースの甘辛タレで炒めた豚肉がのるラーメン!
チーズをトッピングすることで甘辛タレとの相性抜群!
★「肉汁麺レベルMAX」
肉汁麺レベル1の肉の量MAX版!その肉の量は800g!!
卵がトッピングでついてくるので、すき焼き風に味変もできます!
★冷やし肉汁パーコー麺
6月から販売開始!
厚切りの豚バラ肉をカラッと揚げ、スープにつけてもサクサク感が保たれるよう、独自の配合の衣を使用
青山椒とレモンをかけると、さっぱりした夏にピッタリの商品に。
★ただいま、変身中。(中野区中野) 「牡蠣×鯛のラーメン」
14年フレンチを作っていたシェフが生み出したラーメン!
一杯のラーメンに牡蠣が5個分使用されていて、フレンチの調理法を用いて作られ、
一つのラーメンでフレンチのフルコースが味わえ、味が食べるたびに変化する、
まさに「ただいま、変身中。」という名前にぴったりの商品に!
★「牡蠣×豆乳のラーメン」
鯛のラーメンより濃厚な味わいに!女性に人気の商品です!
★三芳八(港区新橋)「納豆ちゃんぽん」
ラーメン屋ではなく、居酒屋さんの三芳八で、人気の納豆ちゃんぽん
大粒・小粒で味わいが違います。
納豆を含め13種類の野菜が取れるボリューム満点のラーメン!
意外な組み合わせですが、ベストマッチングです!
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