「35歳の少女」レシピ紹介!進次の仲直り作戦?「カレーライス」

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12月12日(土)よる10時 最終回を迎える日本テレビ系土曜ドラマ「35歳の少女」。

今作をイメージした「カレーライス」のレシピをご紹介!

父・進次(田中哲司)が第8話で、加奈(富田靖子)や達也(竜星涼)とのコミュニケーションのきっかけにしようと作ったカレーライス。結局、まだこの時は今村家はバラバラで食べずじまいだったのだが... どんな味になったか、このレシピでお試ししてみては?


進次のカレーライス



材料4人分

豚小間切れ肉    300g
塩、こしょう    各少々      カレー粉があれば下味に使う
玉ねぎ       1個
にんじん      1本
じゃがいも     2個
バター       大さじ1
水         1ℓ
カレールウ(市販) 4人分 
福神漬け 
白飯


作り方

  • 玉ねぎはくし切り、にんじんは皮をむいて乱切り、じゃがいもも皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
  • 鍋にバターを熱し、肉、①を炒める。材料に油がまぶったら水を加えて、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
  • あくを取り除いて、カレールウを加える。スパイスを加えて味を調整する。
ポイント
・コクをつけるのに、ウスターソース、インスタントコーヒーやチョコレートを加える
・辛味を追加するには、ガラムマサラやチリペッパーを加える


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