「東洋水産」の即席麺＆チルド商品の人気番付が明らかになった。

12月22日（水）放送の『林修のニッポンドリル 東洋水産・やよい軒！人気番付SP』では、マルちゃんマークでおなじみの「東洋水産」の即席麺＆チルド商品の人気番付を発表した。

人気上位10品には、大ヒットの看板商品や新ブランド、懐かしの定番商品が並ぶ。1位に輝くのはどの商品なのか？【東洋水産 人気番付】
第1位　マルちゃん焼そば 3人前
第2位　マルちゃん 赤いきつねうどん
第3位　マルちゃん 緑のたぬき天そば
第4位　マルちゃん ごつ盛り ソース焼そば
第5位　マルちゃん 正麺 醤油味 5食パック
第6位　マルちゃん 麺づくり 鶏ガラ醤油
第7位　マルちゃん ワンタン しょうゆ味
第8位　マルちゃん やきそば弁当
第9位　マルちゃん でかまる バリシャキ！もやし味噌ラーメン
第10位　MARUCHAN QTTA コクしょうゆ味

5位は、年間2億食販売の記録を持つ「マルちゃん正麺 醤油味 5食パック」。通常の即席麺作りでは、麺を蒸してから乾燥させるのだが、「マルちゃん正麺」では蒸す工程をカット。100度以上の熱風でじっくり時間をかけて乾燥させる「生麺うまいまま製法」を取り入れることで、生麺のような食感を実現した。

「Japanese Soba Noodles蔦」の大西祐貴シェフによる、アレンジレシピも登場。「マルちゃん正麺 旨塩味」の麺を通常通りに茹で、2分経ったらミニトマト2個を追加し、しっかり湯切り。スープを器に入れたら酢、ごま油、水を加えて麺を移し、野菜とチキンを盛り付けると、超簡単な「旨塩皿盛り中華」が完成だ。4位は、「マルちゃん ごつ盛り ソース焼そば」。焼そばなのに製造工程では麺を焼かず、麺に醤油を練り込むことでお湯を入れたときの“焼いた感”を再現しているという。

「緑のたぬき」の天ぷらは9代目！

3位は、年越しそばでおなじみの「マルちゃん 緑のたぬき天そば」。40年の歴史で何度もリニューアルされ現在9代目の天ぷらには、衣に玉ねぎの粉末を入れることで、旨味とほのかな甘味をプラス。専門店のかき揚げのような味を実現した。即席麺マニア・大和イチロウ（食文化研究家）がおすすめするアレンジレシピも紹介。溶いた卵にかつおだしと醤油を少々加えたらフライパンに入れ火をかける。「緑のたぬき」の天ぷらを乗せて、卵が程よく固まったところでご飯に乗せれば「緑のたぬきのサクサク天丼」ができあがる。

2位は「マルちゃん 赤いきつねうどん」。北海道、東日本、関西、西日本とつゆの味が4種類あるのは知られているが、お揚げも東と西で味が違う2種類が存在する。西は甘めで色が薄く、東は醤油感が強い味になっている。

大和イチロウおすすめのアレンジレシピは、「赤いきつねの炊き込みご飯」。細かく刻んだ「赤いきつね」（1個分）のお揚げとお米（1合）、砕いた麺、粉末スープを炊飯器に入れて炊き上げるだけ。

1位を獲得したのは、他社も含めた「麺類」の売上で日本1位を誇る「マルちゃん 焼そば 3人前」。

ソースが抜群に絡みつく麺は、製造過程で2時間に1回マイクロスコープを使って太さと形状を調整。20種類以上の原料を使用する粉末ソースは、発売から46年間味を守り続けているのだそう。その粉末ソースを使った「東洋水産」のおすすめレシピも紹介。粉末ソースの半量を大きめにカットした鶏肉300ｇに揉み込み、卵2分の1個を混ぜ込んで5分放置。鶏肉に小麦粉をまぶして揚げ、粉末ソース半量を“追いソース”で振りかけると、下味いらずの焼そば唐揚げが完成だ。

風間俊介は「赤いきつねと緑のたぬきの戦いは、赤の勝ち」と、長年の疑問の解決にスッキリした表情を浮かべていた。

関連リンク
「やよい軒」売上番付！チキン南蛮定食、肉野菜炒め定食を押さえて1位に輝いたのは！？テレビ初公開の企業秘密も

佐藤二朗、風間俊介、白石麻衣が東京ディズニーリゾートで大はしゃぎ！3度目の「ディズニー知識王決定戦」

松本潤 嵐活動休止後「生活は全く変わった」相葉雅紀からの誕生日プレゼントも報告

松本潤は“嘘をつくのが苦手？”相葉雅紀らとだまし合い対決！山崎弘也「とにかくみんなが楽しそう」

『VS魂』12月16日（木）に松本潤、1月3日（月）新春SPに二宮和也の出演が決定！