１０月２７日（火）よる7時から放送の「火曜サプライズ」では、伊藤健太郎と三吉彩花が得意の料理を披露！
さらに、良純&一茂&ＤＡＩＧＯの60分1本勝負では、箱根常連の一茂が行きつけのお店を巡る。
◆伊藤健太郎と三吉彩花のサプライズ冷蔵庫
冷蔵庫に入っていた食材を使って、台本なしの即興料理を作るこの企画。
今回、料理の腕を振るうのは、雑誌で特集が組まれるほど料理好きの伊藤健太郎と
インスタにあげる料理が本格的すぎると話題の三吉彩花。
今回、料理で必ず使わなければいけない指定食材は、1個５００円もする高級卵。
果たして、この高級卵が一体どんな料理に生まれ変わるのか？
ハイスピードでドンドンと男飯を完成させていく伊藤健太郎。
その腕前にMCのヒロミが「伊藤くんの包丁の音、もうプロの音だもんな」「絶対、店やってるだろ！フランチャイズ考えてる？」と絶賛！
そして、三吉彩花は、普段から作るとっておきの和食を披露！真似したくなる料理が続々登場します！
◆良純&一茂&ＤＡＩＧＯの60分1本勝負
今回の舞台は、日本を代表する温泉地・箱根！
実は、長嶋家の別荘があり、幼少期から箱根によく遊びに来ていた一茂。そこで一茂の行きつけのお店ツアーを決行することに！
家族で訪れた中華料理店や、映画やドラマのロケ地となったイタリアンレストランで絶品グルメを堪能！
さらに、先月娘が誕生したDAIGOから先輩2人に悩みを打ち明ける一幕も。
果たして、たった60分で箱根の魅力を伝えられるのか！？
良純＆一茂＆DAIGOの６０分１本勝負！〜足湯＆一茂の行きつけグルメ 〜
出演者：石原良純、長嶋一茂 / DAIGO
【はなをり】
●住所：神奈川県足柄下郡箱根町元箱根桃源台160
●TEL：0460-83-8739
●受付時間： 9:00〜18:00
●定休日：年中無休
※オープニングが行われたのは、オープンエアのテラスと足湯カウンターです。
館内のカフェで売っているドリンクを持ち込むことができます。
【中国料理 太源】
●住所：神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1181-145
●TEL：0460-84-5282
●営業時間： AM 11:00〜14:30 / PM 17:00〜20:30
●定休日：木曜日
〜ご紹介したメニュー〜
・雲白肉(ウーパイルー) １９００円（税抜）
・ソフトシェルの変わり揚げ １９００円（税抜）
・さんまの香味ソース ９５０円（税抜）
〜ご紹介したメニュー〜
・小海老のチリソース ２６００円（税抜）
【アルベルゴバンブー】
●住所：神奈川県足柄下郡箱根町仙石原984-4
●TEL：0460-84-3311
●営業時間： AM 11:00〜14:30 / PM 17:00〜20:30
●定休日：火曜日
〜ご紹介したメニュー〜
・ラスパドゥーラチーズとイタリア産生ハムのサラダ
※ランチCarinaコースの前菜 ４８００円、ディナーGioiaコースの前菜 ６０００円
・足柄牛のロースト 赤ワインソース
※ランチCarinaコースの前菜 ４８００円、ディナーGioiaコースの前菜 ６０００円にそれぞれプラス２５００円でご提供
サプライズ冷蔵庫
出演者：伊藤健太郎、三吉彩花 / ヒロミ、河本準一（次長課長）
【アクアファーム秩父】
●住所：埼玉県秩父市栃谷 687
●TEL：0494-22-8228
●営業時間：10時〜16時
●定休日：年中無休
～紹介した食材～
◆寿 店頭販売価格 （バラ売り） 500円（税込）
◆彩美卵 寿 （さいびらん ことぶき）ご贈答用 １０個 １０９８０円（税込）※箱代込み
●伊藤健太郎さんが作った料理
卵かけご飯 生姜焼きのせ
◆材料
・豚バラスライス 200g
・生姜 20g
・玉ネギ 1個
・醤油 大さじ５
・みりん 大さじ５
・マヨネーズ 大さじ2
・ゴマ油 大さじ1/2
①生姜をすりおろす
②玉ねぎを薄切りにする
③食料保存袋にゴマ油以外の全ての材料、調味料を入れて、良く揉み込む
④フライパンにゴマ油を入れて熱し、③を炒める
・卵 １個
①ごはんに入れてかき混ぜる
目玉焼き つけボンゴレビアンコ
◆材料
・あさり 300g
・ニンニク ３片
・オリーブオイル 大さじ3
・鷹の爪 1本
・むきエビ 100g
・パスタ 100g
・塩
・サラダ油
・卵１個
・胡椒
・塩
①あさりを塩水につけて、洗う
②ニンニクをみじん切りにする
③鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えパスタを茹でる
④オリーブオイルをフライパンに入れ、刻んだニンニクと鷹の爪を入れる
⑤エビを加え炒め、あさりも加えされに炒める
⑥塩、パスタの茹で汁を加え蒸し煮にして、あさりに火を通す
⑦茹で上がったパスタを加え混ぜ合わせ、ゆで汁、塩で味を調える
⑧最後にオリーブオイルを掛け、お皿に盛り付ける
⑨目玉焼きはフライパンにサラダ油を入れ、卵を割り入れる
⑩塩、胡椒かけ、水を入れフライパンに蓋をして蒸し焼きにする
フレンチトースト生クリームがけ
◆材料
・卵 ４個
・牛乳 200㏄
・砂糖 大さじ5
・バター 20g
・食パン ２枚
・生クリーム 少々
①ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れよく混ぜ合わせる
②食パンを①に浸して染み込ませる
③フライパンにバターを入れて熱し、②を入れる
④焼き上がったら皿に盛り付け、生クリームをかける
●三吉彩花さんが作った料理
だし巻き卵
◆材料
・卵 ５個
・めんつゆ 大さじ５
・生姜（すりおろし）少々
・和風の顆粒だし 小さじ１
・鰹節 １袋（1.5ｇ）
・大葉 3枚
・サラダ油
・大根おろし
①卵、めんつゆ、生姜、かつおだし、鰹節、みじんにした大葉を入れ混ぜる
②フライパンを熱し、やや多めのサラダ油を敷きなじませ、余分な油をキッチンペーパーでふき取り、
①の1/3量を入れて焼き、半熟状態で片方に寄せて、卵焼きの形に整える
③残りの卵で薄く卵を焼き、くるくると巻いていく
④これを2-3回繰り返し完成
⑤食べやすい大きさに切り、皿に盛り付け、大根おろしを添える
イワシのほろほろ梅煮
◆材料
・イワシ 4尾
・ゴボウ 1/4本
・酢水（水100㏄、酢大さじ３）
・水 1５0㏄
・みりん 大さじ3
・料理酒 大さじ3
・三温糖 大さじ2
・おろし生姜 大さじ１
・梅干し 5個
・醤油 大さじ２
①イワシの頭を切り落とし、内臓を取り除き、綺麗に洗う
②イワシは酢水で5分程煮る
③ゴボウを洗い、5cm程に切り、さらに縦４等分に切る
④イワシを残し、鍋の酢水を捨てる
⑤その鍋に醤油以外の調味料、ゴボウを入れ煮込む。種を取り除いた梅干しも加える
⑥1０分程煮込み骨までホロホロになったら、醤油を加え、水分が少なくなるまで煮詰めて完成
しそ巻き和風ハンバーグ
◆材料
・玉ネギ 1/4個
・しめじ 1/2パック
・豚肉のミンチ 150g
・鶏肉のミンチ 150g
・味噌 大さじ１
・料理酒 大さじ１
・みりん 大さじ１
・醤油 大さじ１
・和風の顆粒だし 少々
・ゴマ油 大さじ１
・大葉 5枚
・大根おろし
・ポン酢
①玉ねぎはみじん切りにする
②しめじもみじん切りにする
③豚肉と鶏肉のミンチ、玉ネギ、しめじをボウルに入れよくこねる
④味噌、酒、みりん、醤油、だしの素を加え、さらに良く混ぜる
⑤フライパンにゴマ油を熱し、④の種を丸め大葉で巻き、焼く
⑥両面焼き色を付け、水を入れて蓋をして蒸し焼きにする
⑦火を止め、余熱で火を入れていく
⑧皿に盛り付け、大根おろしをのせ、ポン酢をかける
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