同番組は、様々な職業の“プロフェッショナル”が、自らの“職業のヒミツをぶっちゃける”という独自のスタイルの新型職業情報バラエティ。MCをネプチューン（名倉潤、原田泰造、堀内健）が務め、レギュラーパネラーとしてバナナマン（設楽統、日村勇紀）、土田晃之、進行役で田中みな実が出演している。同日は、高橋ひとみ、ギャル曽根、榊原郁恵、石塚英彦（ホンジャマカ）、児嶋一哉（アンジャッシュ）、大石絵理、山本舞香、柴田理恵、伊沢拓司、ビビる大木、朝日奈央、りんごちゃんもゲストとして出演する。
今回は「定番商品の製造工場に潜入！美味しさのヒミツ大公開」と題して、まずはカルビー「ポテトチップス」驚きの最新技術を駆使した製造工程を紹介。また、「やめられないとまらない♪」というCMでおなじみの「かっぱえびせん」の美味しさのヒミツが明らかに。
味の素冷凍食品「ギョーザ」にも注目。油なし水なしで羽根つきギョーザが焼けるヒミツとは？ 井村屋「あずきバー」はなぜあんなにカチカチなのか、あずきバー最大の謎も判明する。
お買い物がちょっと楽しくなる驚きのヒミツも公開。「ケンタッキーフライドチキン」の明日試したくなるお得な情報や、明治「アーモンドチョコレート」の広大な農場で育てられたアーモンドの衝撃の収穫方法、ミツカン「金のつぶ」は何回混ぜるのが正解なのか、納豆を知り尽くした社員がぶっちゃける情報などをピップアップ。
ほか、永谷園「お茶づけ海苔」の「かけるのはお湯？ お茶？」など意外と知らない素朴なギモン、アサヒ飲料「カルピス」のヒミツが明かされる。
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